【鉄板　Dining　十一　　オーナーシェフ】

---経歴---

　 ・1983年　宝塚ホテル　入社
　　　　　　　　 調理師として料理の基礎を学ぶ
　 ・1990年　渡豪（オーストラリア）
　　　　　　　　 ホテル日航シドニー　入社
　　　　　　　　 鉄板焼レストランにて５年間勤務
　 ・1995年　帰国
　 ・1996年　ホテル日航関西国際空港入社
　　　　　　　　　ジェットストリーム
　　　　　　　　　鉄板焼　銀杏
　　　　　　　　　　　 にて統括シェフを歴任
　・2004年9月　鉄板ＤＩＮＩＮＧ　十一　開業
　　　　　　　　　　 オーナーシェフ